Née en 1941, à Vernon, Sarah Moon grandit entre la France et l’Angleterre. Elle étudie le dessin, puis entame une carrière de mannequin qui la plonge dans l’univers de la mode, univers qui plus tard la propulsera à son tour dans le monde de la photographie. Sa renommée internationale débute en 1967, lorsque commence sa collaboration avec Cacharel. En 1970, elle se consacre exclusivement à la photographie et son travail est publié dans de nombreuses revues.
Robert Delpire l’embauche pour faire des photographies dans son agence de publicité et ils finissent par vivre ensemble.
Sarah Moon est particulièrement célèbre pour ses polaroïds, ses photos en demi-teintes, ses visages effacés. Les thèmes de la mode mais aussi de la nature, du mythe, de l’exotisme sont très présents dans ses images, toujours presque un peu floues… Sarah Moon a plusieurs fois été récompensée pour son travail, elle est exposée et reconnue dans le monde entier.
En 2021, le Musée d’Art Moderne de Paris présente l’exposition « PasséPrésent », rétrospective de son oeuvre.