Fruit Logistica

En février 2011, Wolfgang Tillmans (1968) décide de rendre visite à Fruit Logistica, la convention la plus importante du marché international de fruit, tenue annuellement à Berlin. Plus de 2400 entreprises de produits frais se réunissent à la convention, présentant un éblouissant panorama de textures et de couleurs. « Je suis resté bouche bée devant les folles présentations et la variété et la complexité du marché international de fruit et de son mode de traitement », rapporte-t-il. « J’ai réagi directement avec ma caméra ». Les 66 photographies en couleur résultantes sont publiées ici pour la première fois.